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Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤


Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 玫瑰花桃胶红枣汤(图片由胡淑怡提供)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 立秋过后天气逐渐乾燥,咽喉、皮肤容易乾燥痕痒,中医推介玫瑰花桃胶红枣汤,滋补又好味。(图片由胡淑怡提供/明报製图)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 玫瑰花有疏肝、活血、理气作用。(黄廷希摄)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 桃胶味甘苦,性平,有滋阴之效。(黄廷希摄)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 桃胶洗净后浸泡约1小时。(黄廷希摄)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 红枣(黄廷希摄)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 注册中医师胡淑怡(Gemma)(图片由胡淑怡提供)Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤 Green Monday食谱:玫瑰花桃胶红枣汤

立秋过后天气乾燥,咽喉、皮肤容易乾燥痕痒,尿路容易受损。注册中医师胡淑怡(Gemma)推介玫瑰花桃胶红枣汤,滋补又好味。胡淑怡表示,玫瑰花可疏肝、活血、理气;桃胶味甘苦,性平,有滋阴之效,入大肠经及膀胱经,滋养咽喉乾燥,亦改善小便时出现淋漓不畅和疼痛情况,并对治疗肾结石、尿路感染等病症有帮助。

玫瑰花桃胶红枣汤材料:(一人分量)

玫瑰花 10粒

桃胶 10克

红枣 10粒

水 2锅(各700毫升)

製法:

1. 桃胶洗净后浸泡1小时,放入其中一锅水煮20分钟,关火焗30分钟备用。

2. 红枣放入另一锅水煮10分钟,加入玫瑰花关火焗1分钟。

3. 桃胶夹起放入碗中,加入红枣玫瑰花水即成。

编辑:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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